4月17日(日)の男子ごはんは大人気の「白いご飯に合うシリーズ」の第9弾！！

破壊力抜群！しょうがと豆板醤とピリ辛に仕上げた、心平ちゃんの絶品しょうが焼きレシピを早速チェック！

ピリ辛しょうが焼きの材料（2人分）

• 豚肩ロース肉（しょうが焼き用350g）
• バジル（8枚＝10g）
• にんにく（1片）
• しょうが（1.5片）
• 黒コショウ（適量）
• ナンプラー（小さじ1）
• 豆板醤（小さじ1）
• 砂糖（小さじ1/2）
• 水（大さじ1.5）
• 酒（大さじ1）
• 塩（小さじ1/2）
• オリーブ油（大さじ1/2）
• 温かいご飯（2人分）

ピリ辛しょうが焼きの作り方

1. 豚肉（350g）に塩（小さじ1/2）、黒コショウ（適量）を振ります。
2. にんにく（1片）、しょうが（1.5片）、バジル（8枚）をみじん切りにします。
3. 砂糖（小さじ1/2）、酒（大さじ1）、ナンプラー（小さじ1）、豆板醤（小さじ1）、水（大さじ1.5）を混ぜ合わせて調味液を作ります。
4. フライパンにオリーブ油（大さじ1/2）を引いて熱し、フライパンが熱くなってから豚肉を入れて強火で両面を焼き、焼けたら取り出し、全ての豚肉を焼きます。※取り出した豚肉の肉汁は捨てないように。
5. カレー用の器などに、ご飯を1人分ずつ盛りつけます。
6. 全ての豚肉が焼けたら、フライパンに全ての豚肉を戻し、みじん切りにしたにんにく、しょうが、バジルを入れて炒め合わせます。
7. 香りが出てきたら調味液を入れてさらに炒めます。
8. ご飯にしょうが焼きをのせ、タレもしっかりとかけて出来上がり！

太一君が「女の子が絶対好きだと思う！」と大絶賛したバジルでアジアンテイストな感じの、ピリ辛しょうが焼き！これはタマらんですね！絶対作るぞ！

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