名古屋の台湾ラーメン光陽【孤独のグルメ大晦日2018】

12月31日(月)大晦日放送の「孤独のグルメ」は大晦日スペシャル！2018年ラストは京都・名古屋出張編で、今年も後半は生放送！

というわけで五郎さんがひつまぶしと迷って選んだ名古屋の地元飯！台湾ラーメン光陽の台湾ラーメン＆ピリカラ炒飯を早速チェック！

【もくじ】

台湾ラーメン光陽「台湾ラーメン」600円

名古屋の地元飯と言われる台湾ラーメンですが、光陽では5種類の辛さ（アメリカン＜ノーマル＜ちょい辛＜中辛＜激辛）からお好みの辛さで楽しめます。それぞれの辛さに対するコメントがユニークなので後述。

ちなみに台湾ラーメンとは、約40年前に名古屋の台湾料理店「味仙」が考案したもので鶏ガラスープに、台湾ミンチと言われるピリ辛ひき肉とニラがのっているスタイルが定番です。

光陽もその定番スタイルですが、醤油をベースに日本人に馴染みやすい味に仕上げています。台湾ラーメンは独特のクセがあるのですが、ここのは食べやすいみたいですね。

また、トッピングなどのオプションが4種類あります。

選べる辛さは五段階で、ユニークなコメントを参考に選びましょう。

最も辛くないのがアメリカンというのが気になりますね。アメリカ人って辛いものニガテでしたっけ？？

そういえば見た目がニュータンタンメンに似ていますけど、ニュータンタンメンで一番辛くないのを選ぶと、スープが透明で本当に全く辛くないのが出てきて、あまりに別物すぎてビックリしたことがありますが、アメリカンはどんな感じなんでしょうね。

ほかにも台湾「塩」ラーメンなるメニューもあり、それも気になりました。

唐辛子の小口切りが入った、ピリ辛仕立てのチャーハンです。ニンニク入りはプラス100円でオーダー可能です。

歩いていくなら比良駅から徒歩10分ほどのところにあります。専用の駐車場もあるので車の方が利便性が高そうです。

いずみさん♀: