1月12日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は新潟県長岡市で伝統野菜「大口れんこん（おおくちれんこん）」を堪能しました！
そして今回の乾杯メニューで使われたのが「越路バーニャカウダのソース」です。酒造りが盛んな長岡市越路地域で酒粕をたい肥にして育てた「酒粕にんにく」に、チーズをたっぷり入れて作った一品です。
SHO SUZUKI／越路バーニャカウダのソース
酒造りが盛んな長岡市越路地域で、酒粕をたい肥にして育てた「酒粕にんにく」の独特の風味を活かし、チーズをたっぷり入れて作ったバーニャカウダソースです。
あたためて野菜に付けていただくバーニャカウダー以外にも、チーズたっぷり入りなのでピザやパスタのソースだったり、ご飯と混ぜてリゾット風にするのもオススメの食べ方です。
越路バーニャカウダのソース購入サイト３つ
この商品は楽天やAmazonでの販売は無く、メーカー公式サイトからゲットしましょう！>> SUZU365｜SHO SUZUKI／越路バーニャカウダ
お値段は1本850円でお一人様2本まで、さらに送料は別途680円〜がかかります。そして製造の関係により、発送が注文から２週間以上かかるそうなので、その点には要注意です。
他にも、こちらのサイトでも購入できます。公式サイトとの関連は分からないですが、こちらでは個数制限はなさそうで、5,000円以上購入で送料無料になるので大量買いはこちらがいいかも？>> FARM8｜SHO SUZUKI／越路バーニャカウダ
そして最後に、青空レストラン公式サイトの販売ページはこちら！>> 満天☆青空レストラン｜新潟県長岡市 越路バーニャカウダ番組限定セット
ただし番組公式サイトでは、越路バーニャカウダ以外に「shosuzuki／長岡巾着なす柚子生姜」「ジョニーディップソース／辛子なすタルタル」「ジョニーディップソース／かぐら南蛮みそマヨ」がセットになった4点セットなので、今回はあまりオススメできないかもですね。
色々楽しみたいのであれば番組サイトで！
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