今週の「あのニュースで得する人損する人」でやってた得ワザごはん！
コンビニで買える甘栗太郎的な「むき栗」と、せんべいの一種である「おかき」をご飯に入れて炊くと、なんと簡単に栗おこわが出来る！という得ワザでした。おかきというのがビックリですが、早速そのレシピをチェック！！
むき栗とおかきで栗おこわの材料
- お米（２合分）
- 水（５００ｃｃ）
- むき栗（３６０ｇ）
- おこわ（しょうゆ味を１２０ｇ）
※おこわはなるべくもち米を多く含むものを使ってください。
むき栗とおかきで栗おこわの作り方
- まずは炊飯器に、研いだお米（２合分）と、水（５００ｃｃ）を入れます。
- さらにそこに、コンビニで買えるむき栗（３６０ｇ）をそのまま入れます。
- おかき（しょうゆ味１２０ｇ）をジップロック的な袋に入れ、軽く麺棒などで叩いて少し形が残る程度に砕きます。
- 炊飯器に砕いたおかきを入れて混ぜ合わせます。
- そのまま１時間放置してから炊飯器のスイッチを入れて炊きます。
- 炊きあがったらよく混ぜて馴染ませれば完成！！
炊く前の見た目はかなりやばいですが、炊きあがってから混ぜるとおかきの原型が無くなり、不思議と美味しそうな栗おこわに大変身！
坂上忍さんも一口食べて「うめ〜な」と感心してましたよ。さらにアレンジバージョンのレシピも！
アレンジレシピ「山菜おこわ」の材料と作り方
- お米（２合分）
- 水（３６０ｃｃ）
- 山菜パック（２００ｇ）
- おかき（しょうゆ味を１２０ｇ）
作り方は先程と同じく、材料を全て炊飯器に入れて１時間経ってから炊くだけ。
アレンジレシピ「さつまいもおこわ」の材料と作り方
- お米（２合分）
- 水（５００ｃｃ）
- サツマイモ（３６０ｇ）
- おかき（しょうゆ味を１２０ｇ）
サツマイモを一口大に切って入れましょう。その他の作り方は同じです。
坂上忍さん考案のその他の材料
- ウニせんべい
- 歌舞伎揚げ
アレンジは無限大！いろいろなせんべいがありますし、スーパーやコンビニで組合せを妄想しながらしばらく楽しめそうですね！
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