今週の「あのニュースで得する人損する人」で坂上忍が絶賛していた、グミを使って作る絶品ふわふわムース!
作ると手間にかかるムースですが、買ってきた本格ムースと遜色ない美味しさになるという気になる簡単レシピを早速チェック!
グミでふわふわムースの材料(1個分)
- グミ(8個)
- 牛乳(80cc)
- バニラアイス(大さじ2)
※グミは食感の柔らかいソフトグミを使います。
グミでふわふわムースの作り方
- 耐熱の器にお好みの味のグミ(8個)を入れ、500Wの電子レンジで20秒チンします。
- レンジから取り出してよくかき混ぜます。
- そこに牛乳(40cc)を入れて軽く混ぜ、もう一度500Wの電子レンジで20秒チンします。
- レンジから取り出したら再び残りの牛乳(40cc)を入れ、バニラアイス(大さじ2)を入れてよく混ぜます。※グミの溶け残りがないように。
- それを冷蔵庫に入れ、1時間冷やして固めれば出来上がりです!
かなり簡単レシピですが、味は超本格派!東尾理子さんも「これならダマせる」と絶賛してましたよ!グミの味を変えれば、色々な味が楽しめるのもいいですね。
ちなみにバニラアイスに含まれる空気を、グミに含まれるゼラチンによって閉じ込めてフワフワになるそうですよ。
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