家事えもん流!濃厚ケチャップ

家事えもん流!濃厚ケチャップのレシピ【得する人損する人】

今週の「あのニュースで得する人損する人」では今週も家事えもんが登場!オリジナルの濃厚ケチャップを使って、豚のしょうが焼きをアレンジしていました!

というわけでまずはミートソースや麻婆豆腐などなど、色々な料理に使えるという家事えもんオリジナルの「濃厚ケチャップ」の作り方、レシピを早速チェック!

家事えもん流!濃厚ケチャップの材料(1㎏分)

  • にんじん(1本)
  • 玉ねぎ(2個)
  • ホールトマト(1缶=400㏄)
  • トマトジュース(無糖のものを500㏄)
  • コンソメ(大さじ4)
  • 砂糖(大さじ3)
  • レモン汁(1個分)
  • 塩(少々)

家事えもん流!濃厚ケチャップの作り方

  1. にんじん(1本)、タマネギ(2個)を3㎝角程度に切り、ホールトマト(1缶=400㏄)、トマトジュース(無糖のもの500㏄)と一緒に1分ほどミキサーにかけます。
  2. それをお鍋に入れて火にかけたら、砂糖(大さじ3)を入れます。
  3. さらにレモン汁(1個分)、コンソメ(大さじ4)、塩(少々)を入れ、水分が抜けるまで1時間ほど煮詰めれば出来上がり!

この濃厚ケチャップがあれば、色々なアレンジレシピが楽しめます!というわけで濃厚ケチャップを使ったかけ算レシピはこちら!>> 家事えもんのイタリアン風!豚の生姜焼きレシピ【得する人損する人】

そしてこのレシピが「あのニュースで得する人損する人」の当ブログアクセス数ランキングTOP10にランクインしました!面白いレシピばかりなのでこちらもオススメです >> あのニュースで得する人損する人のレシピ人気ランキング

その他の濃厚ケチャップ活用アレンジレシピ

  • 濃厚ケチャップとひき肉で「ミートソース」
  • 濃厚ケチャップとラー油で「麻婆豆腐」
  • 濃厚ケチャップ+ひき肉+カレー粉で「キーマカレー」

ラー油で麻婆豆腐になるっていうのが一番疑わしいですけど、自家製ケチャップってなんだかおいしそうだし、今度時間あるときに作ってみようかなあ。

家事えもんの人気オススメレシピ



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