4月29日(月)放送の「名医のTHE太鼓判！」は名医が教える驚くほど健康効果が上がる健康料理ベスト10！記憶力がアップするTKGや脂肪を落とすしゃぶしゃぶ、血糖値を上げない肉じゃが、頭が良くなるカレー、肝臓が若返るトンカツ、からあげダイエット、中性脂肪を減らす餃子などを紹介してくれましたよ。
というわけで血管若返りニンタマスみそ汁のレシピを早速チェック！ニンことニンニク、タマこと玉ねぎ、スことお酢を使ったレシピです。
血管若返りニンタマスみそ玉の材料（10玉分）
- 味噌（100g）
- 玉ねぎ（1玉）
- ニンニク（1片）
- 酢（大さじ1）
血管若返りニンタマスみそ玉の作り方
- 玉ねぎ（1玉）とニンニク（1片）をすりおろします。
- 耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分チンします。
- そこに味噌（100g）とお酢（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- スプーン1杯分、およそ25gでまとめれば、ニンタマスみそ玉の出来上がりです！
- 冷蔵庫なら1週間、冷凍庫なら2ヶ月ほど保存が可能ですよ。凍らせる時は、製氷機に入れて凍らせておくと使いやすくて便利です。
- お椀にみそ玉を入れ、お好みの具材を入れてお湯を注ぎ入れるだけで簡単にみそ汁になりますよ。
酢に含まれる酢酸には、血管を拡張する効果があり高血圧を予防してくれます。玉ねぎは血管をやわらっかうして動脈硬化を予防してくれます。ニンニクにも血管を広げる効果があると言うことで、血管若返り成分が全て入った、究極のみそ汁ということですよ。
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