7月10日(水)放送の「家事ヤロウ」では、あの店の味は家でどうやって作るの？という新企画！
まず最初はカズレーザーがリクエストした「テリヤキマックバーガーのタレ」を再現しましたよ。というわけで気になるレシピを早速チェック！
テリヤキマックバーガーのタレの材料
- 減塩醤油（大さじ4）
- みりん（大さじ4）
- 酒（大さじ4）
- 水（大さじ2）
- 砂糖（大さじ2）
- ニンニクチューブ（5mm）
- ショウガチューブ（5mm）
- エバラ焼肉のタレ辛口（大さじ1）
- 水溶き片栗粉（大さじ1）
マヨネーズソースの材料
- マヨネーズ（大さじ2）
- 練乳（小さじ1/2）
- レモン汁（小さじ1/2）
- 砂糖（ひとつまみ）
テリヤキマックバーガーのタレの作り方
- お鍋に減塩醤油（大さじ4）を入れます。
- みりん（大さじ4）を入れます。
- 酒（大さじ4）を入れます。
- 水（大さじ2）、砂糖（大さじ2）を入れます。
- ニンニクチューブ（5mm）、ショウガチューブ（5mm）を入れます。
- 全てを入れたら、お鍋を弱火にかけます。
- さらにエバラ焼肉のタレ辛口（大さじ1）を入れます。
- かるく煮立ってきたら、水溶き片栗粉（大さじ1）を入れて混ぜ合わせ、とろみをつければタレの出来上がりです！
仕上げ
- ハンバーグにタレを漬けます。
- マヨネーズソースの材料を合わせておきます。
- バンズにハンバーグ、レタス、マヨネーズソースをつけてサンドすれば出来上がりです！
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