10月16日(水)放送の「家事ヤロウ！」はキングオブタマゴ2019！！家事ヤロウ史上、最も美味しかったとされる卵レシピ「パン粉フレンチトースト」を超える簡単卵料理６品が登場！はたして最強の卵レシピに輝くのは！？

というわけで究極にふわとろだという「究極のニラ玉」のレシピを早速チェック！

究極のニラ玉の材料

• 卵（3個）
• 鶏がらスープ（50ml）
• 水溶き片栗粉（大さじ1）
• 生クリーム（大さじ2）
• 卵豆腐（1パック）
• ごま油（大さじ1＋大さじ1）
• ニラ（20g）
• 長ねぎ（1/2本）
• 鶏がらスープ（100ml）
• 醤油（大さじ1）
• 砂糖（大さじ1）
• オイスターソース（大さじ2）
• 水溶き片栗粉（大さじ1）

究極のニラ玉の作り方

1. ボウルに卵（3個）、鶏がらスープ（50ml）、水溶き片栗粉（大さじ1）、生クリーム（大さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
2. 卵豆腐（1パック）を入れ、細かくなるまで混ぜ合わせます。※卵豆腐は加熱処理済みのため、プルプル食感をキープできるそうです。
3. フライパンを熱してごま油（大さじ1）を引き、そこに2を入れて焼いていきます。
4. かるく混ぜながらふわふわに焼き上げたら器に盛りつけます。
5. 再びごま油（大さじ1）を引き、ニラ（20g）、長ねぎ（1/2本）、鶏がらスープ（100ml）、醤油（大さじ1）、砂糖（大さじ1）、オイスターソース（大さじ2）を入れてからめます。
6. 水溶き片栗粉（大さじ1）を入れてとろみをつけます。
7. とろみが付いたら卵の上にかければ出来上がりです！

今日の卵レシピ７品のまとめはこちら！>> 家事ヤロウ！卵料理レシピベスト７【キングオブタマゴ2019】

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