10月16日(水)放送の「家事ヤロウ！」はキングオブタマゴ2019！！家事ヤロウ史上、最も美味しかったとされる卵レシピ「パン粉フレンチトースト」を超える簡単卵料理６品が登場！はたして最強の卵レシピに輝くのは！？

というわけで家事ヤロウ卵料理レシピベスト７！キングオブタマゴ2019の全レシピを早速チェック！

パン粉フレンチトーストのレシピ

＜パン粉フレンチトーストの材料＞

• 余ったパン粉（30g）※卵とか牛乳とか小麦粉が付いたものでOKです。
• 牛乳（50ml）
• 卵（1個）
• ハチミツ（大さじ2）
• バター（適量）

＜パン粉フレンチトーストの作り方＞

1. ボウルに余ったパン粉（30g）を入れます。
2. そこに牛乳（50ml）、溶いた卵（1個分）を加えてよく混ぜ合わせます。
3. さらにハチミツ（大さじ2）を加えてさらによく混ぜます。
4. 卵焼き器にバター（適量）を敷いて熱し、１の卵液を浸したパン粉を流し込んで片側に寄せて、フレンチトーストの形に整えながら中火で片面を3分から4分焼きます。
5. 片面焼いたら返し、さらに3分から4分ほど焼きます。
6. 器に盛り付け、お好みでバターとハチミツをかけて出来上がりです！

染み卵黄のレシピ

＜染み卵黄の材料（2個分）＞

• 卵（2個）
• めんつゆ（３倍濃縮を100ml）

＜染み卵黄の作り方＞

1. 卵（2個）を冷凍庫に入れ、冷凍しておきます。
2. 冷凍卵を水に３０分つけて解凍します。
3. 殻をむき、卵黄だけを容器に入れます。
4. そこにめんつゆ（３倍濃縮を100ml）を入れます。
5. キッチンペーパーをかぶせ、そのまま20分待てば染み卵黄の出来上がりです！

アボカドエッググラタンのレシピ

＜アボカドエッググラタンの材料（2個分）＞

• アボカド（1個）
• ピザ用チーズ（適量）
• マヨネーズ（適量）
• 粗挽き黒コショウ（少々）

＜アボカドエッググラタンの作り方＞

1. アボカド（1個）を半分に切ります。真ん中から包丁を入れて回転させ、両手でひねってタネを取り出します。
2. 卵の卵黄と卵白を分けます。>> 卵の黄身と白身をペットボトルで簡単に分ける！【シューイチ】
3. アボカドの穴に、羅脳を入れます。
4. ピザ用チーズをのせます。
5. マヨネーズを4往復かけます。
6. アルミホイルの上にのせ、トースターで6分焼きます。
7. 粗挽き黒コショウ（少々）をかければ出来上がりです！

鈴カステラフレンチトーストのレシピ

＜鈴カステラフレンチトーストの材料＞

• 卵（1個）
• 牛乳（80ml）
• 鈴カステラ（15個）
• バター（10g）

＜鈴カステラフレンチトーストの作り方＞

1. ボウルに卵（1個）、牛乳（80ml）を入れて混ぜ合わせます。
2. そこに鈴カステラ（15個）を入れて1分浸します。
3. フライパンを熱してバター10gを入れ、溶かします。
4. そこに1の鈴カステラを入れ、強火で3分焼けば出来上がりです！

目玉焼きの醤油煮のレシピ

＜目玉焼きの醤油煮の材料＞

• ごま油（大さじ2）
• 卵（2個）
• 塩（少々）
• 醤油（大さじ1.5）
• 酒（大さじ1/2）
• 砂糖（小さじ1）
• 鶏がらスープ（120ml）
• 長ねぎ（1/2本）
• おろしショウガ（小さじ1）

＜目玉焼きの醤油煮の作り方＞

1. フライパンを熱してごま油（大さじ2）を引きます。
2. その上に卵（2個）を入れます。
3. 卵白の上だけに塩（少々）を振ります。
4. 火が通ってきたら醤油（大さじ1.5）、酒（大さじ1/2）、砂糖（小さじ1）、鶏がらスープ（120ml）を入れます。
5. そのまま弱火で煮ていきます。
6. 小口切りにした長ねぎ（1/2本）、おろしショウガ（小さじ1）を入れ、1分ほど煮立たせます。
7. 器に盛りつけ、ごま油を回しかければ出来上がりです！

究極のニラ玉のレシピ

＜究極のニラ玉の材料＞

• 卵（3個）
• 鶏がらスープ（50ml）
• 水溶き片栗粉（大さじ1）
• 生クリーム（大さじ2）
• 卵豆腐（1パック）
• ごま油（大さじ1＋大さじ1）
• ニラ（20g）
• 長ねぎ（1/2本）
• 鶏がらスープ（100ml）
• 醤油（大さじ1）
• 砂糖（大さじ1）
• オイスターソース（大さじ2）
• 水溶き片栗粉（大さじ1）

＜究極のニラ玉の作り方＞

1. ボウルに卵（3個）、鶏がらスープ（50ml）、水溶き片栗粉（大さじ1）、生クリーム（大さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
2. 卵豆腐（1パック）を入れ、細かくなるまで混ぜ合わせます。※卵豆腐は加熱処理済みのため、プルプル食感をキープできるそうです。
3. フライパンを熱してごま油（大さじ1）を引き、そこに2を入れて焼いていきます。
4. かるく混ぜながらふわふわに焼き上げたら器に盛りつけます。
5. 再びごま油（大さじ1）を引き、ニラ（20g）、長ねぎ（1/2本）、鶏がらスープ（100ml）、醤油（大さじ1）、砂糖（大さじ1）、オイスターソース（大さじ2）を入れてからめます。
6. 水溶き片栗粉（大さじ1）を入れてとろみをつけます。
7. とろみが付いたら卵の上にかければ出来上がりです！

ペペ玉茶漬けのレシピ

＜ペペ玉茶漬けの材料（1人分）＞

• 沸騰したお湯（180ml）
• 市販のペペロンチーノソース（1袋）※コンビニで売っているそうです。
• 付属の粉末ソース（1袋）
• 塩（少々）
• 溶き卵（1個分）
• 温かいご飯（1膳分）
• ネギ小口切り（適量）

＜ペペ玉茶漬けの作り方＞

1. 沸騰したお湯（180ml）に市販のペペロンチーノソース（1袋）を入れます。
2. 付属の粉末ソース（1袋）を入れ、塩（少々）を入れます。
3. 溶き卵（1個分）を、2階に分けて回し入れ、ひと煮立ちさせます。
4. お茶碗に温かいご飯を盛りつけ、そのうえに3をかけます。
5. 刻んだネギ（適量）をかければ出来上がりです！

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