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男子ごはん!枝豆の花椒炒めのレシピ

7月28日(日)放送の「男子ごはん」では、ビールに合う夏のおつまみ絶品3品「鶏ひき肉と梅肉の青じそはさみ揚げ」「カリカリチキンのナスごまみそダレがけ」「枝豆の花椒炒め」のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで男子ごはん夏おつまみ!枝豆の花椒炒めのレシピを早速チェック!

枝豆の花椒炒めのレシピ

枝豆の花椒炒めの材料(2人分)

  • 枝豆(1片260g)※茹でてさやから取り出したもの
  • 片栗粉(大さじ1)
  • 花椒(小さじ1)
  • ごま油(適量)
  • 塩(小さじ1/3)

枝豆の花椒炒めの作り方

  1. 花椒をすりおろし、片栗粉を入れて合わせます。
  2. 枝豆(260g)に1をかけて混ぜ合わせます。
  3. 熱してフライパンにごま油を引き、枝豆を入れて強めの中火で炒めていきます。少なくなったらごま油を適宜たしながら、じっくりと炒めます。
  4. 表面がカリッとしてきたら、塩を振ったら出来上がりです!

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いずみさん♀: