7月30日(火)放送のNHK「あさイチ」では、連日3時間待ちというカレー業界の女神、新大久保のスパイシーカレー魯珈（ろか）のえりつぃんこと「斎藤絵里」さんが登場！
カレー＆ルーローハンという人気メニュー「ろかプレート」だけでなく、週に一度は新しいカレーメニューを作り出しているという新大久保のスパイシーカレーろかを早速チェック！お取り寄せできるレトルトも販売中ですよ。
【もくじ】
スパイシーカレーろかの行列は３時間待ち
朝１１時オープンのろかですが、朝８時には行列ができ始めるという人気店です。
なぜ新大久保にお店があるかというと、多国籍なこの新大久保では多様なスパイスを手に入れやすいからなんだそうです。
そして１人で営業しているお店ということで１日１３０食ほどが限界で、確実に食べたかったら朝８時にお店へ行かないとだめそうです。
ただし現在は記帳式ということで、１０時頃には名前を書き、指定の時間に再びお店に行くことで食べることが可能です。
その日の記帳が終わったかなどは、公式Twitterで分かるので行く時は必ずチェックを！>> https://twitter.com/spicycurryroka
普通のカレールウで簡単スパイスカレーのレシピ
そしてNHKあさイチでは、普通のカレールウで自宅で簡単に作れちゃうスパイスカレーのレシピを教えてくれました。
普通のカレーでスパイスカレーの材料
- じゃがいも
- ニンジン
- 玉ねぎ
- カレールウ
- 水
フレーバーオイルの材料
- サラダ油（大さじ1）
- クミンシード（大さじ1/2）
- ニンニクすりおろし（大さじ1/2）
- ショウガすりおろし（大さじ1/2）
普通のカレーでスパイスカレーの作り方
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を引いて熱します。
- クミンシード（大さじ1/2）を入れて香りをオイルにうつします。
- ニンニクすりおろし（大さじ1/2）、ショウガすりおろし（大さじ1/2）を入れて炒め合わせ、フレーバーオイルを作ります。
- あとは普通にいつものカレーの作り方でOKです。玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンを入れて炒め合わせます。
- 水、カレールウを入れて出来上がりです。
ポイントは「フレーバーオイル」とやらを作るということだけ。これなら簡単でいいですね。
スパイシーカレーろかのメニュー
ろかプレート（950円）
お好みのカレーとルーローハンのあいがけワンプレートメニューです。基本的にはこれを頼んで、カレーを選びます。
ルーローハン（750円）
台湾の「豚バラ煮込みかけご飯」であるルーローハンは単品メニューも。
選べる2種カレー（850円）
お好きなカレーを2種類選ぶことができ、さらにプラス200円で1種類ずつ追加していくことも可能です。
単品カレー（700円〜）
- ろかチキンカレー（700円）
- ラムカレー（800円）
- クリーミィ野菜コルマカレー（700円）
- 限定カレー（700円〜）
スパイシーカレーろかはテイクアウトも
さらにテイクアウト用にお弁当もあります。カレーが500円でルーローハンが1,100円です。
- お好みのカレー（500円）
- ルーローハン（600円）
スパイシーカレーろかのレトルトお取り寄せ
そしてハウス食品のレトルト、選ばれし人気店シリーズからスパイシーカレー魯珈バージョンも販売しています。魯珈が監修しているチキンカレーがお手軽に楽しめます。
なかなか3時間待ちというのも大変なので、まずはこのレトルトで試してみるのもありかも？
アマゾンでの販売ページはこちら！>> Amazon｜ハウス 選ばれし人気店芳醇チキンカレー 180g×5個
斎藤絵里さんおすすめカレールウ！横濱舶来亭カレーフレークBLACK辛口
えりつぃんが家でカレー作るときはこれで作る、という絶品のカレールウがこちらエバラ食品さんの横濱舶来亭カレーフレークBLACK辛口です。
とても深いコクで、お店で出されても分からないほどのクオリティということでしたよ。今度これ使ってみようと思いました。
斎藤絵里さんおすすめレトルト！エチオピアビーフカリー激辛
えりつぃんオススメのレトルトカレーがこちら！MCCさんのエチオピアビーフカリー激辛です。めちゃくちゃ辛そうでしたね。
店舗情報：SPICY CURRY 魯珈（スパイシーカレー ろか）
最寄り駅はＪＲ中央線の「大久保駅」で南口から徒歩２分ほどのところにあります。
- 住所：東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F
- 営業時間：［月・水・金］11:00～16:00［火・木］11:00～15:00／17:00～20:00
- 定休日：土曜日・日曜日・祝日
- 電話番号：03-3367-7111
- 食べログの評価：3.9点以上と高評価でしたよ！
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