8月28日(水)放送の「家事ヤロウ」では、酢豚にパイナップルのような新しい組合せを探せ！ということでフルーツ入ってる料理ナンバーワン決定戦を開催！
そして豚バラ肉＆みかんを使ったレシピ「みかんの牛肉巻きフライ」を早速チェック！
みかんの牛肉巻きフライの材料
- 牛バラ肉（2枚）
- みかん（1/2個）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- 小麦粉（適量）
- 溶き卵（適量）
- パン粉（適量）
みかんの牛肉巻きフライの作り方
- 牛バラ肉に塩・コショウ（各適量）を振ります。
- 牛バラ肉（1枚）でみかんの身（適量）を包んでいきます。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます。
- 180℃の揚げ油で揚げていきます。
- キツネ色になるまで3分ほど揚げます。
- 半分にカットして器に盛りつければ出来上がりです！
味の評価としては、味がバラバラでお互いの味を生かし切れていないという感じで低めの評価でしたね。
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