9月29日(日)放送の「男子ごはん」はホットプレート企画の第9弾！今回は子どもも大人も大好きなチーズ料理「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」「イワシのチーズ焼き」「きのこチーズリゾット」の3品のレシピを紹介してくれましたよ。
というわけでおつまみにぴったり！イワシのチーズ焼きのレシピを早速チェック！チーズの海の中にいわしがいる画がたまらない一品です。
イワシのチーズ焼きの材料（2人分）
- イワシ（4尾分）※3枚におろしたもの
- ピザ用チーズ（80g）
- ニンニクみじん切り（1片分）
- 塩（小さじ1/3）
- 黒コショウ（適量）
- パセリみじん切り（適量）
- オリーブオイル（大さじ1）
イワシのチーズ焼きの作り方
- イワシの身の方にのみ、塩を振ります。
- さらに黒コショウを振ります。
- ホットプレートを熱してオリーブオイル（大さじ1）を引きます。
- イワシを皮目を下にして並べていきます。
- 片面が焼けたら返し、みじん切りにしたニンニクを散らします。
- 端の方にピザ用チーズを入れたら、フタをして蒸し焼きにしていきます。
- 黒コショウ（適量）を振り、パセリみじん切り（適量）を散らして出来上がりです！
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