1月23日(木)放送の「ダウンタウンDX」では、隠し味を当てる簡単アイデアレシピやグルメ通イチ押し店などを大紹介！
というわけで明日からマネできるご飯かさましのダイエットレシピ！野菜ソムリエATSUSHIさんの「ジンジャー炊き込みご飯」を早速チェック！
ジンジャー炊き込みご飯の材料（4人分）
- 玄米（1合）
- カリフラワー（1/2株）
- ショウガ（20g）
- 大葉（10枚）
- 油揚げ（2枚）
- カツオだしの素（8g）
- ナンプラー（大さじ1.5）
- 酒（大さじ1）
- 水（適量）
- サバの切り身（1切れ）
- 鶏モモむね肉の合い挽き肉（200g）
- ごま油（適量）
- ナンプラー（小さじ2）
- オイスターソース（小さじ2）
- 酒（小さじ2）
- 塩（少々）
ジンジャー炊き込みご飯の作り方
- ショウガを皮ごと千切りにします。
- 油揚げを千切りにします。
- 炊飯器に1と2，水を入れます。
- 大葉を千切りにします。
- 炊飯器にナンプラー、カツオだしを入れます。
- サバを焼き、鶏ひき肉のそぼろはナンプラー、酒、オイスターソースで味付けをします。
- サバの身はほぐします。
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