7月28日(木)の「ダウンタウンDX」は、明日作りたくなるスターの即うまレシピ！ということで数々のすぐ作れる即うまレシピが登場！
石倉三郎さんが教えてくれたのは、うま味たっぷりの超簡単だしじゃこの天ぷらレシピでした！気になるその作り方を早速チェック！
だしじゃこ天ぷらの材料（1人分）
- だしじゃこ（適量）
- 九条ねぎまたは万能ねぎ（3本）
- 天ぷら粉（1カップ＋適量）
- 氷水（3/4カップ）
- 揚げ油（適量）
- 生醤油（適量）
だしじゃこ天ぷらの作り方
- だしじゃこの頭とはらわたを取り除きます。
- ねぎは4cm幅くらいに切ります。
- ボウルに氷水（3/4カップ）、天ぷら粉（1カップ）を入れてかるく混ぜます。
- もうひとつのボウルに天ぷら粉（適量）を入れ、そこにだしじゃことねぎを入れて混ぜ合わせます。
- 適当な大きさにとって氷水に溶いた天ぷら粉をつけて固まりにし、170℃の油に入れます。
- そして1分30秒ほど揚げれば出来上がり！
これまた簡単に作れてしまいました！見た目はかき揚げという感じです。番組では温かいご飯にのせ、生醤油をまわしかけて食べていましたよ。
