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ロバート馬場のアレンジ辛子レンコンのレシピ【家事ヤロウ】

3月24日(火)放送の「家事ヤロウ!」はゴールデン3時間SP!平野レミさん&和田明日香さんの王道朝食レシピでは素人でも簡単に作れる炊きたてご飯にみそ汁・卵焼き・トースト・ベーコンエッグのレシピを、さらに女優・松雪泰子さんの絶品スープ、美容家IKKOさんの美容朝ごはん、我らが中丸君のわんぱくサンドイッチ、さらに阿佐ヶ谷姉妹のレシピなどを大紹介!

というわけでロバート馬場のアレンジ辛子レンコンのレシピを早速チェック!

ロバート馬場のアレンジ辛子レンコンの材料

  • レンコン(100g)
  • クリームチーズ
  • 白味噌
  • 塩コショウ
  • からし
  • アンチョビ
  • 玉ねぎ(1/4個)
  • 卵(2個)
  • 柴漬け(15g)
  • マヨネーズ(大さじ3)
  • 黒コショウ(少々)

ロバート馬場のアレンジ辛子レンコンの作り方

  1. レンコン(100g)は皮を剥き、耐熱の器に入れてラップをし、3分チンします。
  2. 桜チップで燻製にします。
  3. ボウルにクリームチーズ、白味噌を入れて混ぜ合わせます。
  4. レンコンの穴に3を詰め、1cm幅にカットします。
  5. 塩コショウを振ります。
  6. 黒コショウを振り、辛子を塗り、アンチョビをのせます。
  7. 玉ねぎ(1/4個)をみじん切りにします。
  8. お鍋にお湯を沸かし、卵(2個)を入れてフタをし、しばらく茹でます。
  9. 卵を取り出してボウルに入れ、さらに刻んだ柴漬け(15g)、マヨネーズ(大さじ3)、黒コショウ(少々)を入れて混ぜ合わせてソースの完成!
  10. 辛子レンコンを器に盛りつけ、9をかければ出来上がりです!

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いずみさん♀: