5月1日(金)放送の「ヒルナンデス」では家料理を楽にする引き算クッキング！玉ねぎも卵も使わないハンバーグやフライパンを使わないチンジャオロース、オーブンなしで15分で作れるマカロニグラタンなど簡単レシピを紹介してくれましたよ。
というわけで理科大卒の先生が教えてくれた、フライパンを使わない引き算チンジャオロースのレシピを早速チェック！
引き算チンジャオロースの材料（2〜3人分）
- 牛切り落とし肉（120g）
- ピーマン（4個）
- カラーピーマン（赤黄色を各1個）
- 焼肉のタレ（大さじ2）
- 片栗粉（小さじ2）
引き算チンジャオロースの作り方
- ピーマンはワタを取り除き、細切りにします。
- 牛肉は3cm幅にカットします。
- 牛肉に焼きにのタレ、片栗粉をからめます。
- そこにピーマンを入れて混ぜます。
- ラップをして真ん中に穴を開け、600Wの電子レンジで5分チンします。
- 全体を混ぜ合わせ、再びレンジに入れて2分チンすれば出来上がりです！
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