by myself 〜今日の気になる気になる記〜

5月18日(月)放送の「かみひとえ」では、四千頭身がテレワークデカ盛りクッキングに挑戦！さらにプロ直伝の簡単レシピや裏ワザ調理法なども紹介してくれましたよ。

というわけで四千頭身石橋が挑戦！デカ盛りジャージャー飯のレシピを早速チェック！

デカ盛りジャージャー飯の材料

• お米（3合）
• 豚こま切れ肉（100g）
• キャベツ（1/4個）
• 小松菜（1束）
• もやし（1袋）
• 茹で汁（400ml）
• 鶏がらスープの素（小さじ2.5）
• ひき肉
• 焦がし醤油
• 酒
• 水溶き片栗粉
• 山椒（ひとつまみ半）
• ラー油（大さじ1）
• 生卵（1個）

デカ盛りジャージャー飯の作り方

1. お米（3合）を炊きます。
2. 豚こま切れ肉（100g）、キャベツ（1/4個）は2cm幅にカットします。
3. 小松菜（1束）は3cm幅にカットします。
4. お鍋にお湯を沸かし、もやし（1袋）、キャベツを入れて茹で、ザルにあげます。
5. 同じお鍋に豚肉を入れ、かるく茹でたらこちらも一旦ザルにあげます。
6. 茹でたお鍋の茹で汁（400ml）に鶏がらスープの素（小さじ2.5）を入れます。
7. フライパンにひき肉、焦がし醤油、酒を入れて炒め、6の鶏がらスープを入れます。
8. 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
9. 山椒（ひとつまみ半）、ラー油（大さじ1）を入れて味を調えたらジャージャーだれの出来上がり！
10. さらに茹でた豚肉を入れてからめます。
11. 丼に炊いたご飯を全て盛りつけ、その上に温野菜を全てのせます。
12. 丼の下に皿を敷き、それから10をのせます。
13. 仕上げに生卵（1個）をのせれば出来上がりです！

今回のデカ盛りレシピを考案したお店！俵飯（たわらめし）

マツコの知らない世界でも紹介されたことのあるデカ盛りの聖地です！

ＪＲ武蔵小金井駅より京王バス「中大循環」　学芸大東門バス停を下車してそのままバスの進行方向へ進む。右手にローソンがあり、それを越えて進むと右側に俵飯。

• 住所：東京都小金井市貫井北町2-18-3
• 営業時間：[火~金]11：30-15：00、18：00‐23：00、[土・日・祝]11：30‐15：00、17：00-22:00
• 定休日：月曜日
• 電話番号：042-382-3025
• 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！

こちらもチェック！テレビ紹介の人気レシピ

ほかにも中丸君が挑戦したチーズタッカルビのレシピや、平野レミさんの簡単角煮レシピなど人気のレシピはこちらで！

• 四千頭身都築のデカ盛り天津飯のレシピ【かみひとえ】
• 四千頭身後藤のデカ盛り酢豚飯のレシピ【かみひとえ】
• 中丸君の本格チーズタッカルビのレシピ【シューイチまじっすか】
• 平野レミのくるくる角煮のレシピ【ニンゲン観察モニタリング】