6月15日(月)放送の「ヒルナンデス！」では、自宅で簡単に作れる手作り調味料を大紹介！ピリ辛エスニックたれ＆ネギ塩だれのレシピなどを教えてくれましたよ。
というわけで脇屋シェフのピリ辛だれのレシピを早速チェック！
脇屋シェフのピリ辛だれのレシピ
- 唐辛子を種ごと輪切りにします。
- ニンニクも輪切りにします。
- 醤油とみりんを9：1の割合で入れます。
- あとは3日ほど漬け込めば出来上がりです！
脇屋シェフはこのピリ辛だれに、鶏手羽を入れ漬け込んでいましたよ。
コウケンテツのピリ辛エスニックだれのレシピ
- オリーブオイル（大さじ3）、醤油（大さじ4）、お酢（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- 柚子コショウ（大さじ2）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
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