9月12日(土)放送の「王様のブランチ」では料理のプロが伝授！激ウマ５分丼選手権に３時のヒロインが挑戦！
というわけで激ウマ５分丼選手権のレシピ全３品まとめを早速チェック！
【もくじ】
ギャル曽根のそぼろロコモコ丼のレシピ
そぼろロコモコ丼の材料
- 合いびき肉（200g）
- 玉ねぎ（1/2個）
- カットレタス（適量）
- ケチャップ（大さじ4）
- 中濃ソース（大さじ4）
- 醤油（小さじ1）
- みりん（大さじ1）
- 卵（1個）
- バター（10g）
- ミニトマト（適量）
そぼろロコモコ丼の作り方
- 玉ねぎ（1/2個）はみじん切りにします。
- フライパンに合いびき肉、玉ねぎを入れて炒めていきます。※油は引かずに
- ケチャップ（大さじ4）、中濃ソース（大さじ4）、醤油（小さじ1）、みりん（大さじ1）を混ぜ合わせてソースを作ります。
- 別のフライパンで卵（1個）を焼き、目玉焼きを作っておきます。
- お肉に火が通ったら、3を入れて炒め合わせます。
- バター（10g）を入れます。
- 丼にご飯を盛りつけ、カットレタスとミニトマトをのせます。
- そぼろと目玉焼きをのせれば出来上がりです！
ベリッシモ流カルボナーラ丼のレシピ
ベリッシモ流カルボナーラ丼の材料
- モッツァレラチーズ（50g）
- ペコリーノ・ロマーノの粉チーズ（大さじ2）
- ご飯（1丼分）
- 卵（1個）
- パンチェッタ（生ベーコンを適量）
- ブラックペッパー（適量）
- 牛乳（大さじ1）
- コンソメ（ふたつまみ）
- 粉チーズ（仕上げ用に適量）
- オリーブオイル（適量）
ベリッシモ流カルボナーラ丼の作り方
- 丼にご飯を盛りつけます。そこに粉チーズ（大さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
- 卵（1個）を卵黄と卵白に分けます。
- モッツァレラチーズ（50g）を小さいサイコロサイズにカットして、ご飯に混ぜ合わせます。
- さらに刻んだパンチェッタ、ブラックペッパー、牛乳（大さじ1）、コンソメ（ふたつまみ）を入れて混ぜ合わせます。
- ラップをして、500Wの電子レンジで50秒レンチンします。
- 卵黄をのせ、粉チーズを振り、オリーブオイルを回しかければ出来上がりです！
リュウジのカツオのたたきの塩ポン酢丼のレシピ
カツオのたたきの塩ポン酢丼の材料（1人分）
- 白だし（小さじ4）
- 塩（ふたつまみ）
- ごま油（小さじ1）
- レモン汁（小さじ2/3）
- カツオのたたき（100g）
- ミョウガ（1個）
- 小ネギ（適量）
- ご飯（1丼分）
- おろしニンニク（適量）
- おろしショウガ（適量）
カツオのたたきの塩ポン酢丼の作り方
- ボウルに白だし（小さじ4）を入れます。
- 塩（ふたつまみ）を入れます。
- ごま油（小さじ1）を入れます。
- レモン汁（小さじ2/3）を入れます。
- カツオのたたき（100g）を入れて漬け込みます。
- ミョウガ（1個）を輪切りにします。
- 丼にご飯を盛りつけ、漬け込んだカツオのせます。
- ミョウガと小ネギを散らします。
- 残った汁をかけます。
- お好みでおろしニンニクとおろしショウガを添えて出来上がりです！
リュウジ式 悪魔のレシピ
Amazon｜ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなので 、これからテレビ出演がどんどん増えていきそうですね。
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