5月30日(土)放送の「王様のブランチ」では、ロバート馬場ちゃんやバズレシピのリュウジさんなどが激ウマ5分レシピ対決!
というわけでロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼レシピを早速チェック!
ロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼の材料(1人分)
- しゃぶしゃぶ用豚肉(100〜150g)
- ニラ(1束=100g)
- ショウガ(30g)
- 卵(1個)
- 醤油(大さじ2)
- 酢(小さじ2)
- いりごま(大さじ1)
- ごま油(小さじ1)
- 黒コショウ(適量)
ロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方
- ニラは三等分に切り、千切り器に入れます。
- 皮付きのショウガを入れて撹拌します。
- ボウルに入れ、醤油(大さじ2)、お酢(小さじ2)を入れてニラがしんなりするまで混ぜ合わせます。
- いりごま(大さじ1)、ごま油(小さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
- 豚肉は茹でて取り出します。
- お鍋にお湯を沸かして玉子を落とし、ポーチドエッグを作ります。
- 丼にご飯を盛りつけ、豚肉をのせたらニラだれをかけ、玉子をのせれば出来上がりです!
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