ロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼レシピ【王様のブランチ】

5月30日(土)放送の「王様のブランチ」では、ロバート馬場ちゃんやバズレシピのリュウジさんなどが激ウマ5分レシピ対決!

というわけでロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼レシピを早速チェック!

ロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼の材料(1人分)

  • しゃぶしゃぶ用豚肉(100〜150g)
  • ニラ(1束=100g)
  • ショウガ(30g)
  • 卵(1個)
  • 醤油(大さじ2)
  • 酢(小さじ2)
  • いりごま(大さじ1)
  • ごま油(小さじ1)
  • 黒コショウ(適量)

ロバート馬場の万能ニラだれの豚しゃぶ丼の作り方

  1. ニラは三等分に切り、千切り器に入れます。
  2. 皮付きのショウガを入れて撹拌します。
  3. ボウルに入れ、醤油(大さじ2)、お酢(小さじ2)を入れてニラがしんなりするまで混ぜ合わせます。
  4. いりごま(大さじ1)、ごま油(小さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 豚肉は茹でて取り出します。
  6. お鍋にお湯を沸かして玉子を落とし、ポーチドエッグを作ります。
  7. 丼にご飯を盛りつけ、豚肉をのせたらニラだれをかけ、玉子をのせれば出来上がりです!

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