10月27日(火)放送の「マツコの知らない世界」はおかず味噌汁の世界！毎日みそ汁を作りインスタに投稿しているというミソシラーの東大卒たけうち和久さんが、色々なみそ汁を紹介してくれましたよ。
というわけで寒い時期でもポカポカするという！おろしレンコンと大根のみそ汁のレシピを早速チェック！
【もくじ】
おろしレンコンと大根のみそ汁
- レンコンをすりおろします。
- お鍋に大根のみそ汁を作ります。
- そこにすりおろしたレンコンを入れ、一煮立ちさせれば出来上がりです！
焦がしナス・ネギのみそ汁のレシピ
- ナス、ネギは一口大にカットします。
- フライパンを熱してごま油を引き、ナスとネギを入れてこんがりと炒めます。
- みそ汁にナスとネギを入れたら、かるく煮て出来上がりです！
子供人気1位！かぼちゃ・さつまいも・コーンのみそ汁
マツコも「これはおいしい！」と絶賛だった、子供が大好きなみそ汁です。
具材にかぼちゃ、さつまいも、コーンの三種の神器を使っています。
子供人気2位！ソーセージ・アスパラ・ゆで卵・とけるチーズのみそ汁
子供の好きそうな具材、ソーセージ、アスパラ、ゆで卵、とけるチーズを使ったみそ汁です。
子供人気3位！海老グラタンのみそ汁
- 冷凍食品の海老グラタンをお椀に入れます。
- そこに素みそ汁を注げば出来上がりです！
妻人気1位！ソーセージ＆トマトのみそ汁
- ソーセージを斜め切りにして、先に3分ほど茹でます。
- そのあと、フルーツトマトを入れて茹でれば出来上がりです！
さらに味変で、粉チーズを振りかけ、オリーブオイルをかけるとイタリアン風になるそうですよ。
そして梅干しを入れるのがオススメということで、マツコも「みそ汁に梅干しは合うわ」と納得のようでした！
妻人気2位！あさり・セロリ・たけのこのみそ汁
具材がずばり、あさりとセロリとたけのこのみそ汁です。
妻人気3位！トムヤムクン風みそ汁
- アルゼンチン赤エビ、豚肉を入れて茹でていきます。
- 味噌とトムヤムペーストを入れて溶かします。
- パクチーを入れれば出来上がりです！
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