5月28日(火)放送の「マツコの知らない世界」は、ちくわぶの世界！おでんでしか使われないちくわぶの可能性を全国に広めたいという主婦・丸山さんが、オススメちくわぶから斬新なちくわぶレシピなどを大紹介！
というわけでマツコが最後の最後に「これ美味しいよ！」と、やっと絶賛をした一品「ちくわぶカヌレ」のレシピを早速チェック！
ちくわぶカヌレの材料（1人分）
- ちくわぶ（1本）
- 水（適量）
- ラム酒（小さじ1）
- メープルシロップ（小さじ1）
- 溶かしバター（小さじ1）
- バニラエッセンス（4滴）
- 粉砂糖（適量）
ちくわぶカヌレの作り方
- ちくわぶ（1本）を3等分にカットします。
- レンチン用のタッパーにカットしたちくわぶを入れ、そこに水（適量）をヒタヒタになるまで注ぎ入れます。
- タッパーのフタをし、上部の穴を開けた状態で600Wの電子レンジで5分チンします。※専用のレンチン用タッパーがなければ、普通のタッパーのフタをかるく開けてからレンチンしましょう。
- 取り出したら水を捨て、ラム酒（小さじ1）、メープルシロップ（小さじ1）、溶かしバター（小さじ1）、バニラエッセンス（4滴）を振りかけてかるく漬けます。
- フライパンを熱して、漬け込んだちくわぶを乗せて弱火で10分ほど、じっくりと焼き上げます。
- 全面をこんがりと焼いたら器に、ちくわぶを立てて盛りつけます。
- 粉砂糖（適量）を茶こしなどで振りかければ出来上がりです！
このレシピを編み出すまでに、なんと8年もかけたという丸山さん渾身の一品！
お店でカヌレを買うと3個で680円ほどのところ、このちくわぶカヌレを自分で作れば3個でたった190円とコスパも良好です。
マツコも、味的には絶賛だったので一度作ってみたいですよね。今度スーパーでちくわぶ見かけたら買ってみよう！
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