今週のシューイチ「まじっすか」はネットで話題のレシピを探るという新コーナー「まじっすかメシ」がスタート！！
2品目は、一見ただの焼きおにぎりですが、中から黄身がトロッと出てくる「揚げ卵かけご飯」！！これは一体どうやって作るんだ！？と気になりまくりのレシピを早速チェック！
揚げ卵かけご飯の材料（1個分）
- 冷やご飯（一膳分）
- 卵（1個）
- パン粉（適量）
- 醤油（適量）
※温かいご飯を使うと、黄身が固まってしまうかもしれないので、冷やご飯を使う方が良いそうです。
揚げ卵かけご飯の作り方
- お茶碗にラップを敷き、そこに冷やご飯を半分ほどの高さまで入れたら中央にくぼみを作ります。
- 卵の黄身だけを取り、くぼみに落とします。（簡単な卵の黄身と白身の分け方 >> 卵の黄身と白身をペットボトルで簡単に分ける！【シューイチ】）
- その上から再び冷やご飯をお茶碗いっぱいくらいまで入れ、サランラップで包み、軽くおにぎりの形に成形します。
- サランラップを開けて全面に薄くパン粉をつけます。
- 200℃の油で1分半揚げ、最後にお醤油（適量）をかければ完成！
これまたすぐに出来上がる簡単レシピですね！割ると卵がトロッと出るのがたまらんですねこれは。中丸君も大絶賛でしたよ！これは一度作ってみたい！！