新春一発目のシューイチ「まじっすか」はつぶやきハンター!ゲストの亀梨君と一緒に作った「餃子とブイヤベースのハイブリッド鍋」のレシピをチェック!
ちなみにハイブリッド鍋とは、2種類以上の意外な食材を組み合わせた鍋のことですよ!
餃子とブイヤベースのハイブリッド鍋の材料(4人分)
- ニンニク(1片)
- オリーブオイル(大さじ2)
- 魚の顆粒だし(7.5g)
- 玉ねぎ(1/2個)
- 塩(適量)
- コショウ(適量)
- 海老(4尾)
- アサリ(6〜8個)
- ホタテ(4個)
- タラ(4切)
- 鮭(4切)
- カニ(4本)
- 市販の餃子(6〜8個)
- ニンジン(1本)
- ズッキーニ(1本)
- 大根(1本)
- プチトマト(2個)
- サフラン(2つまみ)
- 水(2L)
- マヨネーズ(65g)
- ガーリックパウダー(2g)
餃子とブイヤベースのハイブリッド鍋の作り方
- 大根(1本)、ニンジン(1本)、ズッキーニ(1本)をそれぞれ皮むき器で細長い麺状(リボン野菜)にしていきます。
- 玉ねぎ(1/2個)、ニンニク(1片)をみじん切りにします。
- お鍋に水(2L)、ニンニク(1片)、オリーブオイル(大さじ2)、魚の顆粒だし(7.5g)、玉ねぎ(1/2個)、塩・コショウ(各適量)を入れて火にかけます。
- さらに一口大に切った鮭(4切)、カニ(4本)、市販の餃子(6〜8個)を入れ、最後にリボン野菜を入れ、フタをして3分ほど煮込めば完成!
- マヨネーズ(65g)にガーリックパウダー(2g)を混ぜたものをかけて食べます!
これはもう間違いなく美味しそうな感じが爆発してましたね!リボン野菜もがこれまたヘルシーでイイ感じ。餃子でボリュームもありそうで、子供も好きそうな感じなので今度作ってみよ〜〜。
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