by myself 〜今日の気になる気になる記〜

2月10日(水)放送の「家事ヤロウ！」は北川景子さんがゲストで登場！豚バラ肉を巻く焼き豚やほうじ茶キーマカレー、本格中華の鶏料理やチャプチェなどをレンジで作りましたよ。さらに親孝行アイドル磯部希帆さんも。

というわけで北川景子のレンチン巻き巻きチャーシューのレシピを早速チェック！

北川景子のレンチン巻き巻きチャーシューの材料

• 豚バラ薄切り肉（220g）
• 塩コショウ（適量）
• 小麦粉（適量）
• 醤油（大さじ3）
• 砂糖（大さじ2）
• みりん（大さじ4）
• おろしショウガ（小さじ1）

北川景子のレンチン巻き巻きチャーシューの作り方

1. 豚バラ薄切り肉（220g）を半分ずつ重なるように並べます。
2. 塩コショウ（適量）を振ります。
3. 全体に小麦粉（適量）を振ります。
4. 手前からお肉をクルクル巻いていきます。小麦粉でくっつき、ブロック肉のようになります。
5. 巻き終わったら、つまようじを刺して固定します。
6. ボウルに醤油（大さじ3）、砂糖（大さじ2）、みりん（大さじ4）、おろしショウガ（小さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
7. ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分レンチンします。
8. お肉をひっくり返し、再びふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分レンチンします。
9. 粗熱を取り、2cm幅にカットして器に盛りつけて出来上がりです！

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