今日の男子ごはんはこだわり丼シリーズ！ということでメインはがっつり系の牛の角煮丼でした！
というわけで付け合わせのサラダはあっさりとした春菊のサラダです。それでは早速、気になるレシピをチェック！
春菊のあっさりサラダの材料（2人分）
- 春菊（1/3束）
- かいわれ大根（1/2パック）
- 醤油（大さじ1.5）
- みりん（小さじ1）
- 酢（小さじ1）
- 砂糖（小さじ1）
- ごま油（小さじ1）
- おろししょうが（1片分）
春菊のあっさりサラダの作り方
- 春菊（1/3束）の葉は一口大にちぎってボウルに入れます。
- 春菊の茎は斜め薄切りにしてボウルに入れます。
- かいわれ大根（1/2パック）の根元を切り落としてボウルに入れて混ぜ合わせます。
- おろししょうが（1片分）、醤油（大さじ1.5）、みりん・酢・砂糖・ごま油（各小さじ1）を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- お皿に春菊を盛りつけ、ドレッシングをかければ出来上がり！
このドレッシングがまた美味しそうでしたよ！春菊はお肉に合いますからね。そして緑が映えます！がっつり系には是非合わせたいサラダです！