X

韓国の卵焼き!鶏ひき肉とニラのジョンのレシピ【男子ごはん】

9月3日(日)放送の「男子ごはん」では、ホットプレートを使って韓国料理を作ります!

まずは卵をたっぷりと使った韓国の卵焼きレシピ「鶏ひき肉とニラのジョン」を紹介してくれましたよ。気になるレシピを早速チェック!とても簡単に作れますよ。

鶏ひき肉とニラのジョンの材料(2人分)

  • 鶏ひき肉(100g)
  • ニラ(1束)
  • 韓国唐辛子(適量)
  • ごま油(適量)
  • 塩(小さじ1/4)

<生地の材料>

  • 卵(3個)
  • 薄力粉(小さじ1)
  • 塩(小さじ1/3)

鶏ひき肉とニラのジョンの作り方

  1. ボウルに卵(3個)、薄力粉(小さじ1)、塩(小さじ1/3)を入れて混ぜ合わせます。
  2. ニラ(1束)は6cmの長さに切ります。
  3. 熱したホットプレートに鶏ひき肉(100g)をほぐしながらのせます。
  4. ごま油(大さじ1/2)を入れて混ぜ合わせます。
  5. ひき肉を全面に伸ばしたら、ニラを上に敷き詰めていきます。
  6. 塩(小さじ1/4)を振ります。
  7. 1で作った卵の生地を流し込みます。
  8. フタをして1分30秒ほど蒸し焼きにします。
  9. ごま油(適量)を端から流しこみます。
  10. 韓国唐辛子(適量)を振れば出来上がりです!

ホットプレートでなくてもフライパンでも作れますね!おつまみでなくて、おかずにも使えそうです。黄色と緑と赤で色鮮やかなのもいいですね。

お次は大人気韓国料理を作ります!>> 男子ごはん流チーズダッカルビレシピ

男子ごはんで使っていた赤いホットプレート

そして今回の番組で使用していた赤いホットプレートが気になりましたよね。見た目もかわいいし、なかなか使いやすそうでいいですよね。今なら楽天スーパーセール中なのでお得に買えますよ!


いずみさん♀: