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香港式フレンチトースト西多士のレシピ【NHKシブ5時】

10月10日放送のNHK「シブ5時」では、はまると危険なスイーツとして香港式フレンチトースト「西多士」のレシピを紹介してくれました。

ただのフレンチトーストですらカロリーが気になってしまう今日この頃ですが、この香港式ではピーナッツバターにメープルシロップに練乳、そしてとどめのバターと4連弾のフレンチトーストになっています。カロリーは気になるけどめちゃ美味しそう!というわけでレシピを早速チェック!

香港式フレンチトースト西多士の材料

  • 食パン(6枚切りを2枚)
  • ピーナッツバター(適量)
  • 卵(4個)
  • 片栗粉(大さじ4)
  • メープルシロップ(適量)
  • 練乳(適量)
  • バター(10g)

香港式フレンチトースト西多士の作り方

  1. 食パンを2枚重ね、耳を丁寧に切ります。(
  2. 2枚のパンの間に、ピーナッツバター(適量)を塗ります。
  3. ボウルに卵(4個)、片栗粉(大さじ1)を入れ、泡だて器でふわふわになるまで泡立てます。※片栗粉を入れることでふわふわになります。
  4. ボウルに先程のパンをひたし、170℃の揚げ油に入れて中火できつね色になるまで揚げていきます。
  5. 揚がったら油をきって器に盛り付け、練乳(適量)をかけます。
  6. つぎに練乳(適量)をかけます。
  7. 仕上げにバター(10g)をのせれば出来上がりです!

カロリーは相当な気がしますけど、これはめちゃくちゃ食べてみたいですよね。子供用と称して作ってみようかな!?


いずみさん♀: