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舞茸とミョウガのかき揚げ天ぷら【ジョブチューン!冷え症改善レシピ】

12月9日(土)放送のジョブチューンは冬の病気を予防・改善する食べ物SP!ということで冷え症の予防・改善に最適だという「舞茸」を紹介してくれました!

そしてその舞茸の効果をよりアップさせる食材として「ミョウガ」を使ったレシピ「舞茸とミョウガのかき揚げ天ぷら」を早速チェック!

舞茸とミョウガのかき揚げ天ぷらの材料(1人分)

  • 舞茸(100g)
  • ミョウガ(20g)
  • 玉ねぎ(30g)
  • 水(適量)
  • 天ぷら粉(適量)
  • 揚げ油(適量)

舞茸とミョウガのかき揚げ天ぷらのの作り方

  1. 舞茸(100g)は細かく裂きます。
  2. ミョウガ(20g)と玉ねぎ(30g)は細切りにします。
  3. ボウルに舞茸、ミョウガ、玉ねぎを合わせ、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせます。
  4. 180℃の揚げ油で2〜3分揚げれば出来上がりです!

舞茸とミョウガに玉ねぎを合わせただけのかき揚げなので、作るのが簡単でいいですね。これで冷え症改善できるのなら嬉しいレシピです!

ジョブチューンで紹介されたレシピ


いずみさん♀: