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ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしのレシピ【メレンゲの気持ち】

6月22日(土)放送の「メレンゲの気持ち」ではギャル曽根さんが登場!そしてオススメの手料理「特製カロリーオフ牛肉ちらし」のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけでしらたきを使ってヘルシーにかさ増しをして作る、ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしのレシピを早速チェック!

ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしの材料

  • しらたき(1パック)
  • ニンジン(1本)
  • サラダ油(大さじ1)
  • 牛バラ薄切り肉(200g)
  • ショウガすりおろし(小さじ1)
  • ハチミツ(大さじ1/2)
  • 醤油(適量)
  • ごま油(小さじ1)
  • 三つ葉(適量)

ギャル曽根特製カロリーオフ牛肉ちらしの作り方

  1. しらたき(1パック)をキッチンペーパーで包み、水気を切ったらみじん切りにします。
  2. フライパンを熱してしらたきを入れ、から煎りをします。
  3. 炊飯器に水、お米、煎ったしらたきを入れて炊いていきます。※このとき、水の量は普段より少なめにします。
  4. ニンジン(1本)を細切りにします。
  5. フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、牛バラ薄切り肉(200g)を入れて炒めて行きます。
  6. さらにニンジン、ショウガすりおろし(小さじ1)、ハチミツ(大さじ1/2)、醤油(適量)を入れて炒め合わせます。
  7. 仕上げにごま油(小さじ1)を回し入れます。
  8. 炊き上がったご飯に7を入れて混ぜ合わせ、三つ葉(適量)を散らせば出来上がりです!

しらたきを混ぜたカロリーカットメニューで、ダイエット時に使えそうなレシピですね。

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いずみさん♀: