ギャル曽根流！手抜き唐揚げ

ギャル曽根流！手抜き唐揚げのレシピ【ホンマでっかTV】

6月20日(水)放送の「ホンマでっか！？TV」では、ダンナさんがインド人のハーフだというギャル曽根さんが、水を使わない夏野菜カレーと唐揚げを作ってくれました。

漬け込む時間不要で、とってもカンタンに作れる時短唐揚げです。というわけでギャル曽根流！手抜き唐揚げレシピを早速チェック！竜田揚げっぽく、片栗粉だけで揚げますよ。

ギャル曽根流！手抜き唐揚げの材料

  • 鶏肉（1枚＝250g）
  • 塩（小さじ1/2）
  • 山椒（小さじ1）
  • 片栗粉（大さじ3程度）

ギャル曽根流！手抜き唐揚げの作り方

  1. 鶏肉（1枚）を一口大にカットして、ボウルに入れます。
  2. そこに塩（小さじ1/2）を入れて揉み込みます。
  3. さらに山椒（小さじ1）を入れて揉み込みます。
  4. 片栗粉（大さじ3程度）を入れ、まぶしつけます。
  5. 170℃の揚げ油で揚げていきます。
  6. 唐揚げが自然に浮いてきたら取り出して、油を切ります。

コショウの代わりに山椒を使うという唐揚げレシピでした。塩で揚げるので「塩唐揚げ」とも言うみたいでしたね。美味しそうでした！

こちらもチェック！ギャル曽根流レシピ


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