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ポリ袋でラーメンチャーハンセットのレシピ【家事ヤロウ】

9月11日(水)放送の「家事ヤロウ!」はポリ袋で作るオムレツやチャーハンなどの簡単料理に挑戦!料理や掃除にも使える超万能アイテム「ポリ袋」の真の実力を紹介してくれましたよ。

というわけでポリ袋でラーメンチャーハンセットのレシピを早速チェック!

ポリ袋でラーメンチャーハンセットの材料(1人分)

  • 野菜ミックス(100g)
  • 豚バラ肉(100g)
  • 中華だし(小さじ1)
  • 醤油(小さじ1)
  • 片栗粉(小さじ2)
  • 塩コショウ(少々)
  • 水(50ml)
  • 中華だし(小さじ1.5)
  • ごま油(小さじ1)
  • 片栗粉(小さじ2)
  • チャーシュー(40g)
  • 卵(1個)
  • 炊いたご飯(150g)
  • 桜エビ(大さじ2)

ポリ袋でラーメンチャーハンセットの作り方

  1. ポリ袋に野菜ミックス(100g)、豚バラ肉(100g)を入れます。
  2. 中華だし(小さじ1)、醤油(小さじ1)、片栗粉(小さじ2)、塩コショウ(少々)、水(50ml)を入れてしっかりと揉み込みます。
  3. 空気を抜いて具を平らに薄く広げて縛ります。
  4. 別のポリ袋に中華だし(小さじ1.5)、ごま油(小さじ1)、片栗粉(小さじ2)、チャーシュー(40g)、卵(1個)を入れ、全体がなじむように混ぜ合わせます。
  5. さらに炊いたご飯(150g)、桜エビ(大さじ2)を入れて揉み込みます。
  6. お鍋にお湯を沸かし、底に耐熱皿を沈め、その上に3と5、中華麺(1玉)を入れて茹でていきます。
  7. チャーハンの袋を取り出し、器に盛りつけます。
  8. さらに麺を器に盛りつけ、その上にあんかけをのせれば出来上がりです!

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いずみさん♀: