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dancyu植野編集長絶賛しょうが焼き!駒場東大前の菱田屋【世界一受けたい授業】

11月2日(土)放送の「世界一受けたい授業」では、dancyuの植野編集長が登場!おいしいお店の探し方などを教えてくれましたよ。

というわけでdancyu編集長絶賛しょうが焼き!世界の渡部も絶賛の駒場東大前「菱田屋(ひしだや)」の絶品しょうが焼き定食を早速チェック!

菱田屋「豚肉生姜焼き定食」

創業約100年という超老舗食堂の菱田屋さんで、生姜焼きを始めたのは70年前とのことです。生姜焼きの命とも言える秘伝のタレを作っているのは、4代目で、レシピは全て目分量で作っているそうです。

以前、かりそめ天国で斎藤工さんが「これ食べた後にキスできる」と絶賛していました。そして渡部さんが「ナンバーワン生姜焼き」に推す究極の一品ですよ。

店舗情報:菱田屋(ヒシダヤ)

原宿の竹下通りを抜けたところにある、1977年創業の四川料理の名店です。

  • 住所:東京都目黒区駒場1-27-12
  • 営業時間:[月~金]11:30~14:00(L.O.13:50) 18:00~23:00(L.O.22:00)、[土]18:00~23:00(L.O.22:00)
  • 定休日:日曜日・祝日
  • 電話番号:03-3466-8371
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

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いずみさん♀: