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すみこさんの肉味噌マッシュルーム【青空レストラン】

2月29日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は千葉県香取市で究極のマッシュルームが登場!ジャンボマッシュルームにホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、肉みそマッシュルームなどを女優のともさかりえさん&西尾まりさんと一緒に堪能しましたよ。

というわけで千葉県香取市「芳源マッシュルーム」を使った絶品ご飯のお供!すみこさんの肉味噌マッシュルームの通販お取り寄せ情報などを早速チェック!

すみこさんの肉味噌マッシュルーム

そして芳源マッシュルームを使った、絶品ご飯のお供がこの肉味噌マッシュルーム!アツアツのご飯にのせるだけでたまらない一品です。

ちなみに「すみこさん」というのは、芳源マッシュルームの社長の奥さんの名前なんだそうですよ。

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芳源マッシュルーム

千葉県香取市でマッシュルームを作り続けて50年以上の芳源(よしもと)マッシュルームです。

芳源マッシュルームでは美味しいマッシュルームを作るために培地作りにこだわっていて、菌床に有機堆肥やミネラルが豊富な地下水を使用しています。さらに、2次発酵と菌の培養を専用の設備で行うため、旨みがぎっしりとつまった肉厚なマッシュルームに育ちます。

さらにマッシュルームはひとつひとつ成長の度合いが異なるので機械を使った収穫が難しく、 手摘みで丁寧に摘み取っているんだそうですよ。

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最近の放送で人気のあったお取り寄せがこちら!青空レストランでは毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。


いずみさん♀: