3月12日(日)放送の「男子ごはん」では、ホワイトデー目前ということで彼女へ手打ちパスタを作ってあげよう！ということで簡単で失敗しない手打ちパスタを作ります。
そして一緒に合わせるサラダ「特製マヨネーズドレッシングのサラダ」のレシピを早速チェック！４つの食材をまぜるだけの簡単レシピです。
特製マヨネーズドレッシングの材料
- 卵黄（2個）
- 酢（大さじ1.5）
- サラダ油（大さじ3）
- 塩（小さじ1/3）
- ルッコラ（1/2束）
- クレソン（1/2束）
- フルーツトマト（2個）
特製マヨネーズドレッシングの作り方
- まずはマヨネーズを作ります。ボウルに卵黄（2個）、酢（大さじ1.5）、塩（小さじ1/3）、サラダ油（大さじ3）を入れ、ハンドミキサーにかけます。
- ルッコラ（1/2束）とクレソン（1/2束）は半分に切ります。フルーツトマト（2個）は縦4等分にします。
- 野菜を器に盛りつけ、手作りマヨネーズを添えれば出来上がりです！
マヨネーズはオイルを一気に入れるとサラッと、ゆっくり入れるとドロッと仕上がるそうですよ。けっこう簡単だし、これは作ってみてもいいですね！