3/13日の男子ごはんでは、太一君が久々のレシピを紹介してくれました！その名も「タコです！タコサラダです！」

茹でタコとトマトに、今が旬の新玉ねぎを使ったシンプルだけどこだわりのあるサラダレシピですよ！

国分太一のタコとトマトのサラダの材料（2人分）

• 茹でタコ（150g）
• フルーツトマト（2個）
• パセリ（2枝）
• 黒オリーブ（種なしを6個）
• 新玉ねぎ（1/4個）
• バルサミコ酢（大さじ1）
• オリーブ油（大さじ2）
• レモン汁（大さじ1/2）
• おろしにんにく（ほんの少々）
• 塩（適量）

※新玉ねぎは、季節によっては紫玉ねぎで作ってくださいね。

 

国分太一のタコとトマトのサラダの作り方

1. タコ（150g）はぶつ切りにします。
2. フルーツトマト（2個）はヘタを取り、2cm角に切ります。
3. 新玉ねぎ（1/4個）と黒オリーブ（6個）、パセリ（2枝）はみじん切りにし、新玉ねぎは水にさらしておきます。
4. ボウルにオリーブ油（大さじ2）、バルサミコ酢（大さじ1）、レモン汁（大さじ1/2）、おろしにんにく（ほんの少々）を混ぜ合わせます。
5. そこにタコ、黒オリーブ、水気を切った新玉ねぎ、パセリを入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で10分ほど寝かせます。
6. 食べる直前にフルーツトマトと混ぜ合わせてお皿に盛りつければ完成！

パセリとトマトとタコがいい感じに絡み合って、カレーにピッタリと合いそうなサラダレシピですね！心平ちゃんも「100点！」と大絶賛でしたよ！

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