今日の男子ごはんはホワイトデー前日ということで、女性が喜ぶホワイトデーメニュー！

チーズは焼くとググッと美味しくなりますよね！さらに隠し味にオレンジも！ということで気になる「焼きチーズカレーとバジルチキン」のレシピをチェック！

焼きチーズカレーの材料（2人分）

• オレンジ（2個）
• マッシュルーム（8個）
• 顆粒コンソメ（1袋）
• 水（400cc）
• 赤ワイン（400cc）
• ウスターソース（大さじ1）
• カレールウ（3片）
• バター（10g）
• ピザチーズ（80g）
• 温かいご飯（2人分）

焼きチーズカレーの作り方

1. オレンジ（2個）は皮をむき、薄皮に沿って包丁を入れて実を取り出します。※皮をなるべく取り除きます。
2. そして取り除いた薄皮部分を搾って、実の部分に果汁をかけます。
3. マッシュルーム（8個）は縦薄切りにし、お鍋を熱してバター（10g）を引きます。
4. そこにまずはオレンジを入れて炒めていきます。
5. すぐにマッシュルームを入れ、油が馴染んだら赤ワイン（大さじ1）、水（400cc）、顆粒コンソメ（1袋）を入れてひと煮立ちさせます。
6. ふつふつしてきたらカレールウ（3片）を溶き入れます。
7. ウスターソース（大さじ1）を入れ、とろみが付くまで煮ていきます。
8. 耐熱皿にご飯を盛りつけてカレーをたっぷりとかけ、ピザチーズ（80g）を散らし、トースターで焼き目が付くまでこんがりと焼けば完成！

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男子ごはんのレシピ本その9

番組で登場した100種類以上のレシピを掲載した男子ごはんのレシピ本で、2016年3月から約1年分を収録した一冊です。

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