1月20日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では静岡県静岡市、富士山を望む大正12年創業の老舗製茶問屋「白形傳四郎商店」で、お茶の実から作る黄金のオイル「茶の実油」を堪能します！
茶の実油は東洋のオリーブオイルとも呼ばれていて、見た目はオリーブオイルで効能はオリーブオイル以上！ということで大注目のニューオイルです。というわけで茶の実油お取り寄せ＆レシピ情報を早速チェック！
【もくじ】
茶の実油お取り寄せ
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茶ノ実油 茶油 270g 1本セット【TVで紹介されて話題沸騰！】 |
楽天で販売されている唯一の茶の実油がこちら！
静岡県民のわたしとしては、茶の実油というのは聞いたことも見たこともありますが、意外と商品化されていないんですね。
茶ノ実油 GOLD TEA OILお取り寄せ
そして今回番組で紹介されたのがこちらの茶の実油です。お茶を作るのには茶葉のみを使うので、実を何かに使えないものかと静岡県静岡市、大正12年創業の老舗製茶問屋「白形傳四郎商店」が開発した商品です。
静岡産の「茶の実」から搾油した高純度のティーオイルで、β-カロテンやビタミンＥ、コエンザイムＱ10、オレイン酸やリノール酸を多く含み、鮮やかな黄金色、甘みと旨みが凝縮されたナッツ系の風味で、ほのかな若草の香りが特徴です。
東洋のオリーブオイルとも呼ばれ、抗酸活性化があって美容に効果的なのが茶の実油です。ご購入はこちらから！
白形傳四郎商店の公式サイト
http://www.shirakata.co.jp/index.php?main_page=product_info&cPath=154_836&products_id=1782
基本的にはこちらの公式サイトでの購入がおすすめです。というのもこちらでは送料が300円と青空レストラン公式サイトの半額以下だからです。
青空レストラン公式サイト
https://www.ntvshop.jp/shop/g/g210-a000169-01/
今回は番組で放送されるということで、品薄の茶の実油を青空レストラン公式サイト用に在庫確保しているはずですので、送料は高くなりますがこちらの方が購入しやすい可能性もあります。
茶の実油レシピ
茶の実油を使ったレシピです。
茶の実油のブルスケッタ
- バゲットにニンニクをすりつけます。
- 茶の実油を塗ります。
- 塩を振れば出来上がりです！
ティーオイル豆乳粥のレシピ
＜材料＞
- ご飯（1膳）
- 豆乳（1カップ）
- 茶の実油（小さじ2）
- ちりめん雑魚（大さじ2）
- 三つ葉（大さじ２）
＜作り方＞
- ご飯にお湯２カップとちりめん雑魚を加え、柔らかく煮ます。
- 仕上げに豆乳を加え、煮ます。
- 塩で味を調え、三つ葉やねぎを添えて、茶油をたらして出来上がりです。
ティーオイル豚汁
＜材料＞
- 茶ノ実油 大さじ４
- 大根 ３００ｇ
- にんじん １本
- れんこん １００ｇ
- ごぼう １本
- 里芋 ２５０ｇ
- 長ネギ １本
- 豚コマ肉 ２００ｇ
- 豆腐 １丁
- かつおだし １２００ｃｃ
- 味噌 ２００ｇ（塩味で調整してください）
- 青ネギ 適量
＜作り方＞
- 里芋は皮をむいて一口大に切り、竹串が通るくらいまで下茹でします。
- 大根、にんじんれんこんは皮をむいていちょう切りに、ごぼうはささがきにします。
- 長ネギは１ｃｍくらいのぶつ切りにします。
- 豚肉、豆腐は食べ易い大きさに切ります。
- 青ネギは小口切りにします。
- 鍋に茶ノ実油大さじ１を熱し、豚肉を炒めます。
- 豚肉の色が変わってきたら、大根、にんじん、れんこん、ごぼう、里芋とかつおだしを入れます。
- 沸いてきたら弱火にし、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 豆腐と長ネギを入れ、味噌を溶かし入れる。残りの茶ノ実油を回し入れます。
- お椀によそい、青ネギをちらして出来上がりです。
茶の実油でポテトサラダ
- 茹でたじゃがいもをボウルに入れ、マッシュします。
- フライパンを熱して茶の実油を引き、ベーコンを入れて炒めていきます。
- 溶き卵を入れて半熟状にしたら1のボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、パセリを散らせば出来上がりです！
茶の実オイル鍋
- お鍋に茶の実油を引いて熱し、ニンニクと鷹の爪を炒めます。
- イカや海老などの具材を入れて炒めていきます。
- コンソメスープを入れます。
- 芽キャベツなどのミニ野菜を入れていきます。
- ミニトマトを入れ、豚しゃぶしゃぶ肉を入れたら茶の実油を4まわし入れれば出来上がり！
青空レストランの人気お取り寄せ
最近の放送で特に人気のあったお取り寄せがこちら！毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。
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