3月18日(日)放送の「男子ごはん」では、春キャベツを「炒める」「煮る」「生」という３種類の調理法でおいしく食べるレシピを紹介してくれました！春キャベツの手羽元煮、春キャベツとツナのコールスロー、春キャベツの辛みそ炒めの３品です。
というわけで心平ちゃん流の超簡単「春キャベツとツナのコールスロー」のレシピを早速チェック！キャベツの水分を絞らずに作れるので簡単ですよ。
春キャベツとツナの簡単コールスローの材料（2〜3人分）
- 春キャベツ（1/4個＝200g）
- 玉ねぎ（1/8個＝30g）
- ツナ缶（油煮タイプを小1缶）
- 粒マスタード（小さじ1）
- 塩（小さじ1/3）
- 黒コショウ（適量）
- オリーブオイル（大さじ1.5）
- 白ワインビネガー（大さじ1.5）
春キャベツとツナの簡単コールスローの作り方
- 春キャベツは千切りにします。
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、粒マスタードを入れて合わせ、玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。
- ボウルに春キャベツ、ツナ缶を入れて混ぜ合わせます。
- 3を入れて混ぜ合わせて器に盛りつけ、黒コショウを振れば出来上がりです！