今回の「コレ考えた人、天才じゃね！？」で大人気ブロガーのみきママさんが作ってくれた、栄養満点のサバ缶ドライカレーをチェック！
夏は暑いし時間もない！という時にうってつけの「火を使わない簡単レシピ」です！
サバと言えばＤＨＡが豊富で、そして「火を使わない」というのもポイントですね。夏のキッチンはサウナですからねえ。うちは冷房がうまくキッチンに効いてくれないので大変ですよ。これでサッと一品できたら助かりますね！
サバ缶ドライカレーの材料
- サバの水煮缶（1缶、１９０ｇ）
- 玉ねぎ（1個）
- 人参（1本）
- トマトの水煮缶（1缶、４００ｇ）
- カレー粉（大さじ２）
- 中濃ソース（大さじ２と1/2）
- 砂糖（大さじ３）
- 鶏ガラスープの素（大さじ２）
- 醤油（大さじ１）
- おろしにんにく（小さじ１）
サバ缶ドライカレーの作り方
- 耐熱ボウルにサバの水煮缶の中身をドバッと入れます。
- そこに、みじん切りにした玉ねぎと人参、トマトの水煮缶の中身を全部入れます。
- さらにカレー粉、中濃ソース、砂糖、鶏ガラスープの素、醤油、おろしにんにくを入れて混ぜます。この時、サバの骨をくずしながら混ぜるのがポイントです！
- そしてラップをしないでボウルごと電子レンジに入れ、６００Ｗで２０分チンするだけ！
ラップをしないでレンジでチンすることにより、鍋で煮詰めるような効果があって美味しくなるらしいですよ！
これまた作り方が簡単ですけど、めっちゃ美味しそう！！子供に魚を食べさせられるってのもいいですよね。ちなみに1食分100円！！これは作っちゃうぞ〜〜
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