今週のコレ考えた人天才じゃね!?〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜は楽々ダイエットスペシャル!というわけで大人気ブロガーのみきママが特製ダイエットライフハックを教えてくれました!!
なんとレタスをハンバーガーのバンズに見立てた超豪快な一品!!低カロリーでがっつり美味しい「かさ増しレタスハンバーガー」のレシピをチェック!!
かさ増しレタスハンバーガーの材料(1人前)
- 豚ひき肉(100g)
- 玉ねぎ(みじんぎり1/4個)
- お麩(小20個で約6gを手で細かく砕きます)
- 塩(ふたつまみ)
- コショウ(ふたつまみ)
- トマト(2cm程度の厚さにスライスしたもの1枚)
- レタス(1/2個)
- トマトケチャプ(大さじ4)
- 中濃ソース(大さじ2)
かさ増しレタスハンバーガーの作り方
- レタスを半分に切り、真ん中をちょっとへこませます。
- ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、お麩、塩、コショウを入れ、粘りけが出るまで1分ほどしっかりと混ぜます。
- お肉をハンバーグ型にし、フライパンで焼いていきます。焼き色がつくまで片面3分程度ずつ焼き、最後に弱火にしてからフタを閉め、3分程度蒸し焼きにしたら「かさ増しハンバーグ」のできあがり。
- 次にトマトケチャップと中濃ソースを混ぜて、ソースを作ります。
- そしてかさ増しハンバーグをレタスの中央に入れ、さらにトマトのスライスを入れ、ソースをかければ完成!!
ハンバーガーに使う卵とパン粉をお麩に置き換え、さらにバンズをレタスにすることで、通常650キロカロリー程度のハンバーガーを約半分のカロリーに抑えることに成功したダイエットレシピです!うん、これはヘルシーでいいですね。ランチをこれに置き換えたらいいかも!
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