5月20日(日)放送の「男子ごはん」はゲストに広末涼子さんが登場！そして広末涼子さんが手作りレシピを披露してくれましたよ。
というわけでブラジルの万能ソース「モーリョ・ビナグレッチ」のレシピを早速チェック！野菜の大きさをバラバラに切って食感を出すのがポイントです。
モーリョ・ヴィナグレッチの材料（3〜4人分）
- 玉ねぎ（1個）
- 赤パプリカ（1/2個）
- 黄パプリカ（1/2個）
- トマト（1個）
- バジル（6〜8枚）
- レモン（1個）
- セロリ（1/2本）
- キュウリ（1本）
- 塩（小さじ1/2）
- 黒コショウ（適量）
- 酢（適量）
モーリョ・ヴィナグレッチの作り方
- 玉ねぎ、キュウリ、トマト、セロリ、パプリカはそれぞれ5mm〜1cm幅に切り、保存容器に入れていきます。
- バジルはみじん切りにし、入れます。
- レモンを搾り、塩、黒コショウを入れて一晩寝かせれば出来上がりです！
広末涼子さんの男子ごはん！
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