今週のコレ考えた人天才じゃね!?〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜は楽々ダイエットスペシャル!というわけで大人気ブロガーのみきママが特製ダイエットライフハックを教えてくれました!!
なんと低カロリーなのに超美味しい本格とんこつラーメン!「かさ増しとんこつチャーシューラーメン」のレシピをチェックだぜ!!
かさ増しとんこつチャーシューラーメンの材料(1人前)
- 白滝(1袋180g)
- 中華麺(細麺1/2玉、50g)
- 水(300cc)
- 調整豆乳(200cc)
- 鶏がらスープの素(大さじ1)
- オイスターソース(大さじ1)
- ごま油(小さじ1/2)
- かつおだしの素(小さじ1/4)
- 塩(小さじ1/4)
- 砂糖(少量)
- おろしにんにく(市販のチューブのものを大さじ1/2)
- 胡椒(お好みで)
- 万能ネギ(適量)
- 紅ショウガ(お好みで)
- みきママ特製なんちゃってとろチャーシュー1枚(レシピはこちら→みきママ特製レシピ!車麩のなんちゃってとろチャーシュー【コレ考えた人天才じゃね】)
かさ増しとんこつチャーシューラーメンのレシピ
- お鍋に水・調製豆乳・鶏ガラスープの素・オイスターソース・ごま油・かつおだしの素・塩・砂糖・おろしにんにくを入れて煮立てます。
- 別の鍋で白滝と中華麺を一緒に茹で、茹で上がったら麺の湯を切って器に盛ります。
- そこにスープをかけ、なんちゃってとろチャーシューを盛り付けて全体に万能ねぎを振りかけ、お好みでコショウを振りかけて、紅ショウガを添えれば完成!!
通常のとんこつラーメンが約800キロカロリーなのに対し、このかさ増しとんこつチャーシューラーメンはなんと約500キロカロリー!!
麺の半分を白滝に、とんこつスープの代わりに豆乳を使い、チャーシューの代わりに車麩を使うことで、味はそのままに低カロリーを実現した夢のスペシャルメニュー!!これは作る価値ありまくりだぞ!!
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