2月17日(日)放送の「シューイチ」中丸君のマジッすか「旬の食材ハンター」では、船橋で海苔の作り方から海苔料理まで海苔をいろいろと堪能しました！
というわけで元海苔漁師さんから教わった、産地ならではの絶品＆簡単のりレシピを早速チェック！
簡単のりの佃煮！海苔のさっと煮
ご飯にかけていただいた中丸君も「すべての組合せで一番おいしい」と大絶賛でした！
- 刻んだ生海苔をお鍋に入れ、弱火で10分ほど煮ます。
- 酒、醤油、みりんを入れて煮詰めれば出来上がりです！
海苔の天ぷら
海苔とサクッと揚げた、サクサク食感と海苔の香りがたまらない揚げ物です。
- 生海苔と小麦粉を混ぜます。
- 衣を付け、170℃の揚げ油で揚げれば出来上がりです！
海苔鍋
船橋のオールスターを詰め込んだ「船橋オールスター」のお鍋です。
- お鍋にお出汁を入れます。
- スズキ、小松菜、生海苔などの具材をどっさりと入れます。
- 煮れば出来上がりです！
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