2月23日(土)放送の「満天☆青空レストラン」では宮城県東松島市で、皇室献上の極上海苔をガンバレルーヤの2人と一緒に堪能しました！

というわけで気になる海苔のお取り寄せと、乾杯メニュー「のりうどんちゃんこ鍋」で使われたのりうどんのお取り寄せ＆レシピなどを早速チェック！

東松島の皇室献上海苔「厳選 寒風一番摘み」

皇室献上品として知られる東松島大曲浜で採れる極上の海苔で、2009年に28歳という史上最年少の若さで奉献乾海苔品評会優勝を果たし、2度に及ぶ皇室献上の栄誉に輝く海苔漁師「相澤太」氏が採った最上級の一品です。

楽天やAmazonでは販売していないようで、購入は青空レストラン公式サイトから！>> 満天☆青空レストラン｜宮城県東松島市 のりうどん・のり限定セット

4袋セットで2,160円（税別送料別）、そして限定360セットらしいので、これは早い者勝ちになりそうですね。

ちゃんこ 萩乃井「のりうどん」

のりうどん 海苔うどん 東松島名産 200g×5袋セット メール便送料無料 満天☆青空レストラン 価格：2980円（税込、送料別) (2019/2/23時点) 楽天で購入

そしてその東松島の海苔を練り込んだうどんが「のりうどん」です。磯の香りはもちろん、風味豊かな東松島大曲浜特有の海苔の味わいも楽しめます。

超微粉末化した海苔パウダーの含有率は、小麦粉と最良の相性とされる5％となっています。通常のうどんよりもやや細めの麵で、コシの強さ・のど越しともに絶妙のうどんに仕上がっています。

見た目はうどんというよりもお蕎麦のようでしたね。こののりうどんは楽天でも購入可能ですが、Amazonでは残念ながら販売していませんでした。

店舗情報：ちゃんこ 萩乃井

泉ピン子さんも訪れたことがあるという、のりうどんで有名なちゃんこ鍋のお店です。

• 住所：宮城県東松島市矢本河戸29
• 営業時間：11:00～21:00
• 定休日：元旦以外は営業
• 電話番号：0225-82-2478
• 食べログの評価：3.05点でした！
• 公式サイト：http://haginoi.com/

海苔レシピ

番組で紹介された海苔レシピです。

海苔汁のレシピ

1. お鍋にカツオ出汁、醤油、塩、みりんを入れて火にかけます。
2. 生海苔を入れて煮ます。
3. 器に盛りつけ、ショウガ細切りを添えれば出来上がりです！

海苔のかき揚げ

1. ボウルに衣を用意します。
2. そこに生海苔、岩のり、帆立を入れて混ぜ合わせます。
3. 揚げ油で揚げれば出来上がりです！

海苔と牡蠣のアヒージョ

1. お鍋にオリーブオイル、ニンニクみじん切り、鷹の爪を入れて火にかけます。
2. 海苔をちぎって入れます。
3. さらに牡蠣を入れて煮ます。
4. 仕上げに刻んだパセリを散らせば出来上がりです！

のりうどんちゃんこ鍋のレシピ

1. 鴨と鶏の合わせ出汁、醤油、砂糖、みりんを入れて火にかけます。
2. 鶏と豚肉のつくね、鶏肉、白菜、椎茸、えのき、ニンジン、春菊などの具材を入れます。
3. のりうどんを入れて煮込めば出来上がりです！

青空レストランの人気お取り寄せ

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