島根県益田市の煎り酒【満天☆青空レストラン】

2月9日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は島根県益田市で、大豆の風味が凝縮された直火で作る豆腐「真砂の豆腐」を、かまいたちの2人と堪能しました！

というわけで真砂の豆腐のお取り寄せ情報や、番組で紹介されたお味噌汁・揚げ出し・肉豆腐などの豆腐料理レシピなどを早速チェック！

島根県益田市 煎り酒

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

煎酒（いりざけ）・大 煎り酒 だし 豆腐料理 卵かけご飯に！02P01Sep13
価格：1296円（税込、送料別) (2019/2/9時点)

楽天で購入

 

日本酒に梅干しとかつお節を入れて煮詰めた、室町時代に生まれたという調味料「煎り酒（いりざけ）」です。ほのかな酸味と穏やかな塩味、そしてふわっとかつお節が香るのが特徴です。

醤油が誕生する前に使われていて、醤油より塩分が少なくてヘルシー、さらに旨みも強いということで今人気急上昇中の一品なんですよ。

そして今回の乾杯メニューの料理で使われた「煎り酒」のお取り寄せは、番組公式サイトでお取り寄せ可能です！>> 満天☆青空レストラン｜島根県益田市 煎り酒番組スペシャルセット

青空レストランの人気お取り寄せ

最近の放送で人気のあったお取り寄せがこちら！毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。


このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

その他の関連記事

  1. 真砂の燻製豆腐！岩豆腐の燻製お取り寄せ【青空レストラン】 2月9日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は島根県益田市で、大豆の風味が凝縮された直火で作る豆腐「真砂の豆腐」を、かまいたちの2人と堪能しました！ というわけで真砂の燻製豆腐「岩豆腐の燻製」のお取り寄せ情報や購入可能店 […]...
  2. 島根の木綿豆腐！真砂のとうふ【満天☆青空レストラン】 2月9日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は島根県益田市で、大豆の風味が凝縮された直火で作る豆腐「真砂のとうふ（まさごのとうふ）」を、かまいたちの2人と堪能しました！ というわけで真砂のとうふの購入情報や、番組で紹介さ […]...
  3. フェルエッグの濃厚マヨネーズ＆カステラお取り寄せ【青空レストラン】 11月25日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では新潟県糸魚川市に、ゲストの金子貴俊さんと一緒にタラを釣りに行きます！ そして同じく糸魚川市にある渡辺鶏園さんがお菓子用に開発したという卵「ピュアエッグ」を使ったフェルエ […]...
  4. 天空のゆずこしょうお取り寄せ＆レシピ【青空レストラン】 9月16日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、大野拓郎さんをゲストに宮崎県の西米良村で「天空の柚子」を使った「ゆずこしょう」を作ります！ 夏の終わりから秋にかけて収獲される青柚子を使った、絶品の柚子こしょうのお取り […]...
  5. 青森シャモロックせんべい汁お取り寄せ＆レシピ【青空レストラン】 10月28日(土)放送の「満点☆青空レストラン」では、青森県南部町で「南部太ネギ」をという極太のネギを楽しみます。そして今日の乾杯メニューは青森県八戸名物の「せんべい汁」！！ しかもただのせんべい汁ではなく、青森の地鶏「 […]...