4月3日(水)放送の「未来世紀ジパング」では、世界中から注文が殺到しているという、鹿児島の小城製粉が作る米粉を紹介してくれました。
とてもふわふわでもちもち、脱・小麦のグルテンフリーブームもあって世界中で大人気！味も抜群という小城製粉のパン専用米粉のお取り寄せ情報などを早速チェック！
小城製粉「パン専用米粉」
独特な粘りが出ることで、米粉だけでもちもちのパンが作れるという一品です。小麦アレルギーの人達でも安心して食べられるのも嬉しいですね。
お値段も1kgで1,000円ほどと、お手軽でいいですね。だいたい250gの小麦粉で食パン1斤くらい作れるので、米粉でも同じ感じでしょうか。
家にあるホームベーカリーでたまにパンを焼いているんですけど、今度この米粉を使って作ってみたいと思います！
小城製粉「ホットケーキミックス」
小城製粉では、さらにグルテンフリーのホットケーキミックスも販売していました。米粉でホットケーキを作れば、とってもヘルシーでいいですよね。