今週の「あのニュースで得する人損する人」で家事えもんが助っ人として呼んだバタコやんが教えてくれたのは、バターを使わずフライパンで20分で作れる本格自家製パン（あんぱん＆カレーパン）のレシピでした！

こんなに簡単に美味しいパンが作れるのなら、明日の朝から早速出来たてのパンを食べられるわけですから是非作ってみたいですよね！というわけで気になるレシピをチェーック！！

バター不使用！フライパンで本格自家製パンの材料（6個分）

• 強力粉（300g）
• 水（180cc）
• 砂糖（25g）
• ドライイースト（3g）
• 塩（3g）
• 市販のあんこ（適量）
• レトルトカレー（適量）

 

バター不使用！フライパンで作る本格自家製パンの作り方

1. まずボウルに、水以外の材料を全て入れます。
2. そして水を少しずつ入れながら混ぜていきます。
3. 約5分こねこねすれば生地がまとまり、それをラップに包んで常温で10分寝かせます。
4. 生地を6等分して、丸く成形していきます。この時に「生地を内側に何度も折り込むように」するのがポイントです。
5. 丸くした生地を麺棒で円形に薄く伸ばし、あんこやレトルトカレーなどお好みの具を入れて包みます。
6. フライパンにバターを入れて熱し、具を入れた生地（6個）を並べて弱火で片面10分焼いたらひっくり返し、フタをしてさらに10分蒸し焼きにすれば完成！

通常パンを作るのにはバターを入れますが、バターには発酵を抑制する作用があるので、バターを入れないことにより1時間はかかる発酵が10分で完了するということなんですね。

味も「高級なパン屋の生地」みたいと高評価！これは作ってみたいッスね！

そしてこのレシピが「あのニュースで得する人損する人」の当ブログアクセス数ランキングTOP10にランクインしました！面白いレシピばかりなのでこちらもオススメです >> あのニュースで得する人損する人のレシピ人気ランキング

 

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